اتوکلاو یا دستگاه استریل کننده بخار از تجهیزات آزمایشگاهی محسوب می شود. این وسیله یکی از مهمترین و پرکاربردترین دستگاه های مورد استفاده در مراکز درمانی از جمله آزمایشگاه ها، دندانپزشکی، بیمارستان، کلینیک ها و صنایع گوناگون از جمله صنعت مربوط به بتن و مصالح ساختمانی می باشد.
از این دستگاه در صنعت، آزمایشگاه های تحقیقاتی، میکروبیولوژی و … به صورت گسترده استفاده می شود. اتوکلاو ها به وسیله حرارت بخار آب تحت فشار، تجهیزات را استریل یا سترون می کنند. منظور از سترون کردن، حذف کردن همه میکروب ها به وسیله حرارت بخار آب تحت فشار یا سایر روش های استریلیزاسیون می باشد.
اتوکلاو ها محفظه ای بسته هستند و در انواع مدل های رو میزی و ایستاده و با طول های متفاوتی ارائه می شوند.